Günde sadece 15 gram et
Araştırmaya göre, hem kendi sağlığımız hem de çevrenin geleceği için günlük kırmızı et tüketimi 15 gramla sınırlandırılmalı. Uzmanlar, sağlıklı yaşamak için beslenmenin sebze ağırlıklı olması gerektiğini söylüyor.
Sağlık uzmanları, kişi başı günlük kırmızı et tüketiminin 15 gramla sınırlandırılması gerektiğini açıkladı. Altı kıtadaki 35 ülkenin önde gelen 70 uzmanı tarafından hazırlanan ve tıp dergisi Lancet’te yayınlanan rapora göre, dünya çapında insanlar ağırlıklı olarak bitki bazlı beslenmeye geçerse her yıl yaklaşık 15 milyon ölüm önlenebilir ve iklimi bozan tarımsal emisyonlar yüzde 15 oranında düşebilir. Raporda, “Gıda sisteminde önemli değişiklikler yapılmadığı takdirde, insanlar daha temiz enerjiye geçse bile, iklim değişikliğinin en kötü etkileri kaçınılmaz olacak” denildi.
Haberin Devamı